Notos ist die Verkörperung des Südwindes. Er ist Bruder von Euros, Boreas und Zephyros.
Notos gilt als sanfter und warmer Gott. Jedoch kann er auch schwere Herbststürme herbeirufen, die bei Bauern Angst und Furcht auslösten, da ihre Ernte in Gefahr war.
Notos wirdo ft mit einer Urne in beiden Händen dargestellt und gilt als unbärtiger Jüngling am Turm der Winde in Athen.